DUGi: Llistar Títols | Embutidos fermentados | 0 - 4

Warning: error_log(/dades/dugi/log//querys.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
DUGi: Llistar Títols | Embutidos fermentados | 0 - 4

Llistar Títols per Matèria "Embutidos fermentados"

S'han trobat 4 ítems

Llistant ítems des de 0 a 4:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
		Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante técnicas moleculares. Estandarización, seguridad y mejora tecnológica.	Martín Juárez, Belén
	22 abril 2005	Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante técnicas moleculares. Estandarización, seguridad y mejora tecnológica.	Martín Juárez, Belén
		Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos	Rubio Moreno, Raquel
	14 octubre 2014	Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos	Rubio Moreno, Raquel

1

Matèries

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Aminas biógenas Consumer security Embotit fermentat-curat PCR Probiòtics Resistencia a antibióticos Seguridad del consumidor

Autors

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Martín Juárez, Belén Parés i Oliva, Dolors Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Hugas, Marta Garriga Turón, Margarita

Warning: fopen(/dades/dugi/cache/0338e706ef4495c6ae91a6a8c76259e5_.html) [function.fopen]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/end_cache.php on line 2